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Le 09/04/2014 par Didier Couturier

sur les chemins de gigondas...

Les premiers bourgeons apparaissent autour des dentelles de Montmirail ….

Gigondas est une appellation très hétérogène en termes de terroirs... Encore plus que Châteauneuf du Pape, car au-delà des classiques différences de sols il y a aussi le fort impact de l’altitude.

Il n’est donc pas étonnant de constater un écart de précocité d’environ 10 jours entre Gigondas et Châteauneuf du Pape. Mais aussi au sein de l’appellation Gigondas elle-même avec quasiment 2 semaines de différence entre le bas de l’appellation (Terrasses de l’Ouvèze) et le haut (cœur des Dentelles de Montmirail) …
TAGS - printemps - vigne

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