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Le 02/12/2015 par Agathe Soubien

L'art de l'assemblage rhodanien à l'honneur en Suède !

Raphael Pommier du domaine Notre-Dame de Cousignac s'est déplacé en Suède pour une leçon d'assemblage.

En novembre dernier, Inter Rhône (Comité Interprofessionnel des Vins de la Vallée du Rhône) a organisé un atelier assemblage en Suède, à Göteborg au Sjomagasinet Restaurant, et a désigné Raphael Pommier (Domaine Notre-Dame de Cousignac - Ardèche) en tant que vigneron expert !
 
Le 16 novembre 2015, une dizaine de personnes étaient conviées pour créer leur propre assemblage avec des cépages stars : la Syrah, la Grenache et le Mourvèdre.
 
L'art de l'assemblage fait partie des valeurs de la Maison Ogier, c'est pourquoi nous étions très fiers de pouvoir animer cette journée haute en couleur rouge !
 

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